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咸甜风暴来袭,创新咸味甜品如何融合?
文章出处:轩宇食品添加剂(广东)有限公司
发表时间:2026-04-29

近日广州某知名牛奶公司推出的姜葱白切鸡味牛奶、玫瑰豉油鸡味牛奶火爆出圈,引发咸甜口热潮!

甜品早已不是单纯的甜,如今烘焙圈最火的潮流,是咸甜碰撞、风味跨界、层次拉满——用咸香风味搭配奶香、绵甜,一口就上头,记忆点直接拉满。

 

我们用专业食用香精,帮你把多元创意、网红风味、中式跨界轻松落地,出品稳定、风味还原、量产无压力。一起来看这些爆款咸甜创意甜品吧!

 

黑松露火腿巴斯克蛋糕

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绵密湿润的巴斯克,撞上高级感满满的黑松露,再叠加火腿的咸香醇厚。

甜润奶香+菌香馥郁+咸香回甘,轻奢又高级,一口沦陷。

可添加:黑松露香精、火腿香精



芋泥咸蛋黄蛋糕

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软绵香甜的芋泥,搭配沙沙起沙的咸蛋黄,是永远吃不腻的经典咸甜组合。

甜而不腻、咸而不齁,温柔又治愈,老少都爱。

可添加:香芋香精、咸蛋黄香精



海苔肉松小贝

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松软蛋糕+酥脆肉松+鲜香海苔,咸香酥脆,越吃越香。

咸甜开胃,香气浓郁,一口咬下超满足。

可添加:海苔香精、肉松香精


 

海盐芝士爆浆蛋糕

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清爽海盐中和浓郁芝士奶香,咸甜柔和不腻口。

爆浆流心+淡淡咸香,口感轻盈又高级,颜值与口味双双出圈。

可添加:海盐香精、芝士香精



咸豆乳拿铁

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醇厚豆香搭配微微咸香,顺滑温润、清爽不腻。

不管是做饮品、蛋糕夹心、慕斯、冻乳都适配。

可添加:咸豆乳香精


 

啤酒枫糖培根蛋糕

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啤酒微醺麦香、枫糖温柔甜香、培根咸香醇厚,三重风味碰撞。

甜、咸、麦香层层递进,创意拉满,高级感十足。

可添加:啤酒香精、枫糖香精、培根香精


 

姜葱白切鸡慕斯蛋糕

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中式咸鲜风味×西式慕斯口感,跨界玩出新高度。

姜葱清爽鲜香、鸡肉咸香柔和,不腥不冲,新奇又惊艳。

可添加:姜葱香精、鸡肉香精

另有玫瑰豉油鸡风味也很受欢迎!

可添加:玫瑰香精、豉油香精